Hung Chin

Этот старинный дом, простой и деревенский по своей архитектуре, является воплощением ностальгического очарования. Владелец и шеф-повар закупает продукты у небольших местных ферм, чтобы создавать сезонные блюда в стиле Хакка. Фиксированного меню нет, но можно заранее позвонить, чтобы узнать о доступных позициях и сделать предварительный заказ. Его жареные блюда в стиле Хакка – это настоящая находка: каждый ингредиент приготовлен идеально и сохраняет свою хрустящую текстуру, при этом раскрывая насыщенный вкус и аромат, характерный для приготовления в воке. Рекомендуется бронировать столик заранее.