Tonchin

Эта сеть ресторанов рамена, базирующаяся в Токио, предлагает одну из самых интересных позиций в меню города. "Тонкоцу" – фирменное блюдо заведения, и на то есть веские причины: бульон с насыщенным вкусом свинины при этом остается легким и не перегруженным. Вся лапша готовится непосредственно в ресторане и обладает идеальной упругостью, прекрасно сочетаясь с бульоном. Закуски также приготовлены с большой тщательностью: хрустящие жареные пельмени "гёза", наполненные свининой и имбирем, или паровые булочки, фаршированные сочным мясным фаршем из курицы и свинины, дополненные свежими овощами и гармоничными соусами. Для тех, кто предпочитает более легкие блюда, салат из капусты кейл с заправкой, богатой умами, предлагает свежесть и контраст. Интерьер выполнен в современном стиле, что делает это место отличным выбором как для быстрого обеда, так и для полноценного ужина.