Peppercorn Station

Этот участок улицы, расположенный вдоль южной границы парка Брайант, отличается необычно большим количеством ресторанов сычуаньской кухни. Среди них ресторан Peppercorn Station легко заметить благодаря своему светлому и уютному интерьеру. Меню достаточно обширное и предлагает широкий выбор блюд, предназначенных для совместного употребления. Обязательно стоит попробовать филе рыбы с маринованной капустой – бульон имеет насыщенный вкус и легкую "онемение", а также тофу мапо, приготовленное с добавлением ферментированных черных бобов. Тонко нарезанная свинина с чесночно-чили соусом – классическая закуска. Кухня этого ресторана работает эффективно и не использует слишком много перца чили, предлагая блюда с умеренной остротой, которая лишь слегка стимулирует обоняние. У ресторана также есть филиал в городе Джерси-Сити.