ChefID · САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
СОВРЕМЕННАЯ РУССКАЯ · ОТКРЫТ
The Buddy cafe
О ресторане
Игра со стилями и традициями — философия The Buddy. Гастрономия -богатый язык, который передает всю полноту жизни, и мы приглашаем наших гостей к его изучению.
За этот период команда прошла через множество профессиональных вызовов, реализовала десятки проектов и приняла десятки тысяч благодарных гостей. За годы работы ресторан The Buddy успешно организовал более 80 выездных гастрономических мероприятий в формате Chef’s Table, проведённых в особняках, дворцах, музеях и на фермах Ленинградской области, а также реализовал серию гастрономических круизов. Эти инициативы внесли значительный вклад в укрепление имиджа Санкт-Петербурга как гастрономической столицы России. В 2024 году основатель и идейный вдохновитель ресторана, питерский ресторатор Андрей Александров был удостоен государственной премии и медали от Комитета по культуре-«За заслуги в культуре и искусстве». 25 марта 2025 года Андрей Викторович Александров получил государственную награду от Комитета по культуре Государственной Думы Российской Федерации -«За весомый вклад в развитие отечественной культуры». А 30 апреля 2025 года в Санкт-Петербурге, в рамках ежегодной бизнес-премии «Деловой город», экспертное сообщество признало Андрея Александрова лауреатом в номинации «Ресторатор года». Юбилейный год для The Buddy станет символом подведения итогов и новых амбициозных планов, отражающих неизменную философию ресторана-создавать пространство вкуса, смысла и вдохновения.
Эпохи по шеф-поварам
Эпохи
- 2010–наст. время
Станислав Ахметшин era
Шеф-поварСтанислав Ахметшин - —
Денис Назаров era
Шеф-поварДенис Назаров
Кухня и зал, по ролям
Текущая бригада
Связаться и приехать
Контакты
- Санкт-Петербург, Ломоносова 14, Санкт-Петербург, St.-Petersburg, Russia
- +79219194346
- cafebuddy.ru
Расположение
Галерея
ЛЕНТА
Лента
Пока нет публикаций.
ОТЗЫВЫ ГОСТЕЙ
Отзывы
Отзывов пока нет. Будьте первым, кто поделится впечатлениями.