Teuchisoba Kanei

Ресторан "соба" расположен в ряду старых домов на улице Курамагути-дори. Пройдя через занавеску "норен" и вход с земляным полом, вы сразу же ощутите атмосферу уюта: перед вами открывается вид на традиционные циновки "татами" и деревянные столы. "Дзару соба", то есть лапша "соба", подается в бамбуковой корзинке вместе с соусом для макания, и изготавливается из 100% муки гречихи, что обеспечивает ее неповторимый аромат и высокое качество. Вам предоставляется терка для имбиря васаби и сам корень васаби, чтобы вы могли натереть его самостоятельно, пока ждете свой заказ. Наслаждайтесь разнообразными блюдами из лапши "соба", включая тофу из гречихи и суп из красной фасоли с гречневой мукой.