tanpopo

Отполированные железные и медные пластины – это символы этого заведения. Огонь и металл подобраны таким образом, чтобы подчеркнуть особенности каждого ингредиента: приготовление на железе раскрывает аромат, а медь позволяет почувствовать скрытые нюансы. В меню представлен широкий выбор блюд, от классики, такой как оканомияки, до авторских позиций, например, "тонпеяки" в западном стиле – жареная свинина и овощи, завернутые в омлет. Здесь также готовят жареные рыбные котлеты с использованием сезонных ингредиентов, таких как побеги ревня весной или свежий имбирь осенью. Теппаньяки с неповторимым характером, приготовленное с энтузиазмом.