T'astous

Ресторан T'astous позиционируется как "новомодный бистро", напоминающий стильные заведения, которые можно встретить в Париже. Здесь предлагается региональная кухня, адаптированная к современным вкусам. Шеф-повар проходил обучение на юге Франции, поэтому он особенно преуспевает в блюдах из фуа-гра и трюфелей – даров этого региона для всего мира. Название ресторана происходит от слова, обозначающего канапе с черными трюфелями на местном диалекте Каора. Через свою кухню шеф-повар выражает восхищение, которое он испытал, попробовав это изысканное блюдо в юго-западной Франции.