Стокгольм.

На другом конце света, супруги Роберт и Андреа Сунделл привезли вкусы своего родного Стокгольма в их новый дом, город Петлума. В этом светлом и минималистичном заведении можно найти все самое популярное: маринованную сельдь, сытные мясные тефтели и домашние газированные напитки. Несмотря на преобладание скандинавской кухни, здесь также присутствуют нотки ближневосточной и калифорнийской кулинарии, что проявляется, например, в салате "скаген" – классическом блюде из креветок и укропа, куда добавлены авокадо. В меню также есть вкусные блюда, отражающие влияние ближневосточной общины Швеции: жареный сыр халуми, фалафель, таббуле и отличный пит-лаваш с говядиной и бараниной.