Song

Изумрудные арки, панели, отделанные шелком, и светильники с органическим дизайном создают атмосферу классического ханьчжоуского сада, но с современным акцентом. Аналогично, опытная команда поваров ресторане высокой кухни привносит новые элементы в традиционные блюда Нинбо. Маринованный сырой краб в пряно-кислом соусе обладает соленым сладким вкусом, желеобразной текстурой и маслянистой икрой. Ножка перепелки с хрустящей корочкой очищается от костей и фаршируется грудкой птицы; сычуаньский перец добавляет пикантности.