Ротонда.

Они доставляют овощи на электромобиле. Их цель – максимально использовать все части выращенной продукции, которая выращивается с уважением к природе и временам года. Все их вина производятся по принципам биодинамического или натурального земледелия. Этот ресторан, оформленный в винтажном стиле, глубоко привержен принципам устойчивого развития и постоянно ищет способы улучшить свою работу (посетите их веб-сайт, чтобы узнать больше). Эта концепция воплощается в креативных, интересных и полностью вегетарианских блюдах, которые невероятно вкусные, изысканные и полны сюрпризов. Представьте себе конфит из сладкого перца и соус XO, приготовленный из грибов, который идеально дополняет ароматный стебель лука-порея. Если вы хотите понаблюдать за тем, как повара управляются с огнем своей дровяной печи для барбекю, обязательно займите место рядом с открытой кухней!