Regadera

Этот ресторан расположен на живописной улице, которая проходит вдоль реки Гуадальквир между римским и Мирафлорес мостами. Он отличается молодежной атмосферой и сочетанием деревенского стиля с современным дизайном, что произвело на нас большое впечатление (особенно запоминается клумба с ароматными цветами в центре обеденного зала). Кухня здесь также современная и во многом ориентирована на местные продукты, предлагая блюда от традиционных (например, "масаморра", "сальморехо", тушеная говядина) до более современных и авторских вариантов (таких как севиче из дикой морской рыбы с яблоком, муссом из огурца и маринованным холодным супом из моркови). Здесь особое внимание уделяется текстуре блюд, их неповторимым вкусам и безупречной подаче.