ReComiendo

Здесь на первом месте – веселье, изысканный вкус, высокий уровень мастерства, профессионализм и теплые воспоминания, а также философия шеф-повара Перико Ортеги, который стремится придать каждому блюду "изюминку". Этот ресторан, расположенный в тихом жилом районе, немного вдали от основных туристических мест города, оформлен в современном стиле и призван создать кулинарное путешествие (например, закуски подаются в оригинальном баре перед тем, как гости переходят в современную обеденную зону). После того, как вы займете свое место, вы начнете открывать для себя креативную кухню ReComiendo, основанную на воспоминаниях и стремлении удивлять. Это особенно заметно в закусках, посвященных четырем приемам пищи: завтраку, обеду, полднику и ужину. Здесь все построено вокруг трех дегустационных меню, которые постоянно меняются: "Recuerdos", "Memoria" и "Nostalgia", причем для двух из них предлагается подбор вин. Особенно нас впечатлило блюдо "масаморра", типичное для Кордовы, а также вкусный "хлеб ручной работы из пекарни La Tradición 1913", который подается с более чем 20 видами оливкового масла!