Стихи братьев Падрон.

В этом ресторане вас ждет незабываемый гастрономический опыт, сочетающий изысканную обстановку и великолепную кухню в эксклюзивном историческом отеле Santa Catalina, входящем в сеть Royal Hideaway Hotels, расположенном в самом сердце Лас-Пальмас на Гран-Канария. Шеф-повар Адриан Гарсия, родом из близлежащего города Арукас, прошел блестящее обучение у братьев Падрон (Хуана Карлоса и Джонатана) и воссоздает их знаменитые блюда, сохраняя при этом всю их творческую индивидуальность. Этот ресторан, имеющий отдельный вход рядом с музыкальным баром отеля (где пианист создает атмосферную обстановку), отличается изысканным классическим дизайном интерьера с обилием дерева, что приятно удивляет. Меню дегустации "Poemas" (особенно нам понравились впечатляюще поданные креветки с карамелью из головы креветки и грибами шиитаке) дополняется более лаконичным меню "Clásicos", однако оба меню включают в себя некоторые фирменные блюда братьев Падрон.