Ресторан Pétrus от Гордона Рамзи.

Этот ресторан, безупречно организованный и пользующийся популярностью как среди местных жителей с высоким достатком, так и среди тех, кто ищет особенный вечер, носит название, отсылающее к знаменитому померанскому поместью в Бордо. Вино играет здесь, вполне закономерно, ключевую роль. В центре элегантного зала расположена впечатляющая винная лавка с стеклянными стенами, где представлено более 700 наименований, включая вина Château Pétrus, начиная с урожая 1959 года. В блюдах используются изысканные продукты – от лобстеров до камбалы – которые подаются в тщательно приготовленных и утонченных вариациях, сочетающих классическую французскую кухню и минимализм в оформлении.