Pagu

Ресторан шеф-повара Трейси Чанг, его главный проект, является неотъемлемой частью Кембриджа с момента открытия в 2017 году. Меню этого заведения, сочетающее в себе элементы испанской и азиатской кухни, предлагает блюда из качественных ингредиентов, насыщенные вкусы и приготовленные с любовью. Здесь можно попробовать пататас бравас с соусом мохо, темпуру из стручковой фасоли с тайским острым соусом, крабовый лакса с лапшой рамен и вареными креветками, а также воздушные бао, фаршированные свининой. На десерт обязательно стоит попробовать шоколадный торт – безглютеновое и веганское блюдо, приготовленное из тофу, которое исчезает в мгновение ока. Этот ресторан не только предлагает вкусную еду, но и активно участвует в жизни сообщества, организуя кулинарные мастер-классы и даже ужины с целым жареным поросенком. Это место, где всегда что-то происходит.