Odre

Что еще можно пожелать от этого очаровательного заведения в районе Ист-Виллидж? Компания Hand Hospitality снова радует нас тщательно продуманным и сбалансированным меню корейских блюд. Здесь можно найти изысканные сочетания, например, спаржу и лобстера, поданные на охлажденном соусе из кедровых орехов, или снежного краба, завернутого в тонкий "сигар" из дайкона и подаваемого в теплом крабовом бульоне. Все основные блюда, такие как жареная утка с эндивием и пюре из черного чеснока, подаются с традиционными корейскими закусками (банчан) и порцией риса и супа, которые поддерживаются теплыми в трех больших кастрюлях, расположенных за барной стойкой. Десерт – это дополнительная плата, но он того стоит: щедрая порция мороженого мисугару с рисовым карамелем и крошкой печенья станет сладким завершением трапезы в этом узком, минималистичном зале.