Momofuku Noodle Bar

Этот заведение, один из старейших представителей кулинарной империи Дэвида Чана, стало еще более модным и популярным. Это современный ресторан, предлагающий блюда домашней кухни в уютной обстановке: деревянные столешницы, сверкающая открытая кухня. Обслуживание здесь может быть быстрым, но не стоит беспокоиться, ведь меню предлагает смелые блюда, вдохновленные азиатской уличной едой. Паровые булочки пользуются огромной популярностью благодаря изысканным начинкам, например, сочному свиному филе с голландским соусом и зеленым луком. Кроме того, та порция эластичной лапши, политой пряным имбирно-чесночным соусом, – это лишь один пример фирменных блюд этого заведения. Другие позиции в меню, включая десерты, такие как трюфель с карамелизированной яблочной начинкой, отличаются изысканным исполнением и заслуженно пользуются мировой известностью.