Nobelhart & Schmutzig.

Этот ресторан на улице Фридрихштрассе может показаться неприметным, но он придерживается своей собственной философии. Владелец, Билли Вагнер, и шеф-повар, Миха Шёфер, превыше всего ценят качество ингредиентов и способы их получения. Они используют только самые лучшие сезонные продукты – конечно же, из местного региона. Они даже делают свое собственное масло. Предлагается один комплексный обед с возможностью выбора шести или восьми блюд. Шеф-повара с удовольствием расскажут вам о своих тщательно продуманных блюдах, независимо от того, сидите ли вы за столом или у стойки, напротив открытой кухни – последние особенно популярны. К меню предлагается широкий и интересный выбор вин, пива, крепких напитков и безалкогольных альтернатив. Совет: во вторник, среду и четверг, в дополнение к обычному меню, проходит серия "Heimat", где представлены постоянно меняющиеся классические блюда и блюда, вдохновленные детскими воспоминаниями.