Никоми Кимура.

Домашняя кухня и саке в атмосфере ностальгического очарования японского дома. "Никоми" означает "тушеное блюдо", и тушеные блюда – это фирменные позиции шеф-повара. Круглый год предлагаются такие блюда, как говядина и тофу, приготовленные по типу сукияки, тушеная говяжья сухожилия с конняку и куриные фрикадельки; зимой в меню добавляют оден. "Фукуса Тамаго" – это рулет из яиц, смешанный с овощами. Также можно попробовать популярные западные блюда, такие как макаронный салат и гратен. Блюда, которые демонстрируют талант шеф-повара, простые и полны тепла.