Mocotó Vila Medeiros

Это первый филиал, открытый более 50 лет назад уроженцем штата Пернамбуку Зе Алмейдой, который прославился своим восхитительным блюдом "мокото". В настоящее время кухней руководит известный шеф-повар Родриго Оливейра, который продолжает дело своего отца, предлагая лучшие блюда кухни региона Сертан с девизом: "создано с прицелом на мир, но с корнями в Сертане". Ресторан сохранил свою непринужденную и простую атмосферу, а его основополагающим принципом является инклюзивность, без какого-либо акцента на социальных или культурных различиях. Шеф-повар предлагает меню, включающее закуски, полноценные блюда, традиционные рецепты и специальные коктейли, которые идеально сочетаются с кухней этого заведения. Помимо очень популярных "dadinhos de tapioca" (жареных шариков из тапиоки), обязательно попробуйте идеальное мясо "carne de sol", приготовленное на гриле и подаваемое со "сливочным маслом", а также вегетарианское блюдо "moqueca sertaneja" – ароматный тушеный суп!