Komah

Ресторан Komah известен своей корейской кухней с современным акцентом – сочетанием традиционных рецептов, фирменных блюд и международных кулинарных техник. Шеф-повар создает уникальный гастрономический опыт, который удивляет вкусовые рецепторы благодаря разнообразию вкусов, от острых до сладких. В лаконичном меню представлены десять основных блюд и три десерта, а также специальное дегустационное предложение, разработанное лично шеф-поваром. Среди блюд: "юкхе", корейский стейк тартар с вяленым яичным желтком и азиатской грушей; "джапче" (лапша из сладкого картофеля с разнообразными овощами и медом); и "кимчи бокумбап" – фирменное блюдо ресторана, представляющее собой рис, обжаренный с кимчи, под нежным омлетом.