МАНОИР

В ресторане с 2026 года работает новый шеф-повар. Интерьер, оформленный в стиле английского поместья, является причиной названия "Manoir". Владелец и сомелье лично обслуживает гостей, стремясь создать атмосферу уюта, как дома. Шеф-повар стремится предлагать блюда французской кухни в легком исполнении. Сладкие и кислые ноты фруктов дополняются вкусом умами, достигаемым благодаря ферментации и засолке. Дичь поставляется охотниками из Хоккайдо и других регионов Японии. Насладитесь насыщенными вкусами блюд из дичи в сопровождении бокала французского вина.