Ma Er Si Fang Cai

Этот ресторан начинался как небольшая лапшичная около 20 лет назад. Но то, что не изменилось, это аутентичная и доступная по цене домашняя кухня города Ханчжоу, которую здесь подают. Посмотрите фотографии на стенах или выберите блюдо из аквариумов с живой рыбой. Жареные до хрустящей корочки речные креветки, предварительно обжаренные в масле, подаются под сладким соусом с уксусом и зеленым луком. Рулет из тофу, фаршированный свининой и сушеной рыбой, приготовленный на пару, – это еще одно классическое блюдо с насыщенным вкусом умами.