Datou Yingshi Xiaoguan

Этот ресторан, расположенный в культурном парке, оформлен в современном стиле Цзяннань: круглые окна, бамбуковые стулья и бонсай. Меню также основано на традициях, но с современным подходом. Обязательно попробуйте жареный тофу с резким запахом и речными креветками; ферментированный вкус придает блюду насыщенный умами. Таро, приготовленное в каменном горшке со смальцем, – это сытное блюдо, идеально подходящее для осени или зимы. Также рекомендуем попробовать тушеную свиную грудинку с домашним вином из слив.