Le Vieux Jean

Ресторан Роберта-Яна Полмана, предлагающий блюда французской кухни, радует своих посетителей с 1974 года. Яркие вкусы, тонкие нюансы и проверенные временем методы приготовления – все это свидетельствует о высоком мастерстве шеф-повара. Насыщенный мясной соус из баранины с тимьяном, который идеально сочетается с запеченным голландским ягненком, и хрустящие телячьи почки в соусе из лобстеров и креветок – просто восхитительные блюда! Использование местных голландских продуктов, особенно дичи, придает его блюдам неповторимый характер. Обязательно попробуйте местные сыры! Как можно было ожидать, винная карта в основном включает французские вина, которые идеально дополняют меню.