Le Petit Alep

В их уютном и красочном ресторане сестры Шахла и Тания Франжи, через свою кухню, отдают дань уважения ближневосточным корням своей семьи, в частности, используя сирийские и армянские кулинарные традиции. В меню, полном аутентичных и изысканных вкусов, представлены закуски для совместного употребления: лабне, хумус, ароматные салаты (включая фаттуш), все подается с жареным питой. Говяжьи шашлычки, как и многие другие блюда, приправлены флефле – традиционной сирийской приправой (пюре из красного перца, кунжута и семян черного тмина с оливковым маслом). Для идеального завершения закажите мехалиби – нежный десерт на основе розовой воды и цветов апельсина с фисташками и корицей. Винная карта довольно обширна и содержит настоящие сокровища.