Le Art - Château de la Gaude

В этом поместье XVIII века шеф-повар Матье Дерибле предлагает блюда, приготовленные по традиционным рецептам Прованса, но с минималистичным подходом. В его кулинарных творениях прослеживаются отсылки к Нормандии и Бургундии, что отражает его обучение у выдающихся мастеров. Исключительно точные соусы идеально дополняют высококачественные ингредиенты в блюдах, поданных в простой манере. Терраса, с которой открывается вид на формальный сад поместья, создает волшебную атмосферу, где можно познакомиться с винной картой, предлагающей широкий выбор вин из Бургундии и Прованса. Внимательное обслуживание делает этот спокойный и изысканный опыт еще более приятным.