La Maison des Cariatides

В квартале антикваров, в этом историческом здании XVII века, внесенном в список охраняемых объектов, фасад которого украшен кариатидами, сейчас работают Винсент и Мари-Сесиль Гоми, которые вместе создают изысканные блюда современной кухни, отличающиеся гармоничным сочетанием вкусов. Используются ингредиенты высочайшего качества, температура и время приготовления тщательно контролируются, а приправы подобраны идеально – все безупречно! Каждый элемент находится на своем месте, результат естественного и простого подхода, который всегда дает отличный результат, особенно в блюдах из морепродуктов. Заслуживает внимания умелое и продуманное использование сладких специй, которые добавляют тонкий аромат, а также цитрусовых фруктов для придания свежести. Сзади расположена приятная терраса.