La Gruta

Вы знакомы с термином "бистрономика"? Это концепция, созданная шеф-поваром Фабрисом Сезаром для обозначения своего проекта, который, по его собственным словам, представляет собой... "сплав высокой кухни и доступных цен, сочетающий французские традиции с международными влияниями". Этот ресторан, расположенный в центре города, находится в старинном каменном доме с несколькими обеденными залами и очаровательной террасой. Ресторан управляется французским шеф-поваром вместе с его женой, Монсе Карне, которая относится ко всем посетителям с максимальной заботой и профессионализмом. Здесь местные продукты со средиземноморскими корнями всегда являются общим элементом, проявляющимся в трех комплексных меню: "Бистрономическое", "От шеф-повара" и "Открытие" (из которых некоторые блюда можно заказать по фиксированной цене, как в меню à la carte).