Kyorakutei

Очередь начинает формироваться еще до открытия дверей. Причиной популярности ресторана Kyorakutei является обширное меню, предлагающее напитки и закуски, которые можно попробовать между порциями соба. Посетить его можно в любое время суток, как днем, так и вечером. Выбор темпуры также очень разнообразен, и гости могут заказывать комплексные наборы или отдельные блюда по своему вкусу. Гречневая мука для приготовления соба поступает из региона Aizu, родного края шеф-повара, и используется для создания аутентичного вкуса холодной деревенской соба (толстой соба, приготовленной из цельной гречки) с приятным послевкусием. Томатная соба, фирменное блюдо начала лета, стоит того, чтобы подождать.