Корю.

Ива, склоняющаяся дугой, является символом ресторана и отражает значение его названия. В этом современном интерьере, выполненном в стиле "сукия", эта дуга повторяется в плетеном потолке. Расположение ресторана Koryu на берегу реки напоминает о том, что Осака известна как "Город воды". Цель заведения – оставаться верным своим корням, связанным с регионом Naniwa (Осака). Изысканная тарелка сашими "Naniwa" представляет собой впечатляющее зрелище. Традиционные овощи также идеально подходят для кухни Осаки. Как и ива, Koryu сочетает в себе гибкий творческий подход с прочной основой.