Koan

Этот изысканный ресторан предлагает незабываемые впечатления от начала до конца благодаря своей технически совершенной и совершенно оригинальной кухне. Кулинарное наследие шеф-повара и владельца, Криштиана Бауммана, уроженца Кореи, отражается во вкусах и техниках, используемых в многоступенчатом дегустационном меню, где изысканные и креативные блюда создаются на основе первоклассных ингредиентов. Например, вы можете попробовать "кквабаэги" с кунжутным маслом и медом с женьшенем – современную интерпретацию традиционного корейского пончика, но приготовленную из очень легкого теста бриошь. Обслуживание профессиональное, но при этом располагающее к себе, а вся подача блюд идеально выстроена.