Kissa Tanto

Ресторан Kissa Tanto, вдохновленный джазовыми кафе Токио 1960-х годов, очаровывает своей атмосферой: здесь вы найдете белые мозаичные полы, антикварные японские панели и стены в серых тонах, украшенные произведениями искусства и фотографиями. В этом смелом заведении сочетаются японская и итальянская кухни. Меню "omakase" включает блюда из основного меню, а также несколько интересных позиций, не представленных в обычном списке. Региональные продукты используются во многих блюдах, например, в жареной и запеченной сельдерее, подаваемой с луковым бульоном даси и грибами. Наиболее яркое сочетание культур проявляется в таких блюдах, как тальярине – домашняя паста, заправленная маслом, маринованным желтком яйца в мисо и пармезаном. Тирамису приобретает восточный колорит благодаря нежному начинке из тофу, пропитанного вишневым ликером.