il luogo di TAKEUCHI

"Il luogo" в переводе с итальянского означает "это место". Простое название отражает стремление создать пространство, где люди могут собираться неформально. В полдень подается простой обед из пасты. Вечером гостям предлагаются блюда разных кухонь по меню. Подход шеф-повара к приготовлению пищи основан на простоте: "Все зависит от ингредиентов". Он уделяет особое внимание тому, как огонь угля раскрывает истинный вкус продуктов. Это место, где людей встречает еда, в которой подчеркивается ее естественная натура.