Fu Kuei Ting

Многие жители Тайчжуна с теплотой вспоминают этот магазин, который существует уже около 60 лет. Суп из лапши с уткой сочетает в себе китайские травы (дангуй), нежное мясо утки и насыщенный вкус. Если утки нет, попробуйте суп с утиной грудкой, который также очень вкусен. Для копченой утки используются взрослые птицы весом около 6 кг, которые коптятся с использованием тростникового сахара вместо древесной щепы. Те, кто предпочитает более сочное и жирное мясо, могут попросить подать заднюю часть тушки при заказе.