Frontera Grill

Этот ресторан – ключевое звено в империи Рика Бэйлесса, и он выделяется своим особым подходом к региональной мексиканской кухне, демонстрируя почти религиозное почтение к местным продуктам. От коктейлей "маргарита", которые готовят прямо за столом, до соусов "моле" и жизнерадостной музыки, вы наверняка почувствуете себя в Мексике. Меню постоянно меняется, но стоит начать с классического блюда "фронтера-севиче" – яркого и освежающего сочетания тунца, лайма, помидоров, оливок и кинзы. Обязательно попробуйте фирменные блюда, которые отражают вкусы региона Герреро на тихоокеанском побережье, а также гарниры, такие как запеченная цветная капуста с соусом из перца "поблано" и расплавленным сыром. Не забудьте оставить место для шоколадного пирога с пеканом.