Gilt Bar

Пончики, стейки, выдержанные методом сухого вызревания, и домашняя паста — компания Hogsalt Hospitality, безусловно, доминирует в этом районе Ривер-Норт, но все началось в 2010 году с этого атмосферного и внушительного заведения. Бар у входа готовит коктейли с четким ритмом, а задняя часть помещения кажется более уютной благодаря обивке из кожи и приглушенному освещению. Как и следовало ожидать, ресторан превосходно справляется с большими порциями и насыщенными вкусами. Мы просто не можем оторваться от жареной курицы, которая подается с золотистой корочкой и нежным картофельным пюре. Но кто же тогда закажет пирог из говяжьих щек с соусом из костного мозга? У вас, вероятно, не останется места для десерта, но все равно закажите его. Огромный кусок морковного торта с кремом из сливочного сыра и поджаренной кокосовой стружкой можно считать овощным блюдом, верно?