EWIG

На пути к получению лицензии шеф-повара он познакомился с австрийской кухней. Заинтригованный этим малоизвестным направлением в кулинарии, он решил пройти стажировку в самой Австрии. Концепция заведения – это традиционные блюда в современной интерпретации. Террин из фуа-гра в сочетании с какао и джемом – это комбинация, вдохновленная "Sachertorte", десертом, родом из Вены. Изысканная венская посуда и классическая музыка создают атмосферу, соответствующую городу искусств.