Elcielo Miami.

Кулинарное искусство шеф-повара Хуана Мануэля Барриентоса, уроженца Колумбии, завоевало международную известность, и его растущая сеть ресторанов имеет филиал в Майами, который успешно работает с 2015 года. Открытая кухня и бар с подсветкой приглашают посетителей в пространство, оформленное каменным полом и столами из дерева подходящего размера. Теплое освещение и зелень дополняют элегантный интерьер. Приходите попробовать блюда колумбийской кухни высокого уровня и насладитесь эффектной подачей: от "шоколатерапии" прямо за столиком до сервировки хлеба под названием "Древо жизни". Вас ждут разнообразные закуски, предшествующие основным блюдам, включая буньос с активированным углем и начинкой из белых грибов и черного трюфеля, а также жареное изделие из свежего сыра, кукурузы и жемчужной тапиоки. Освежите вкусовые рецепторы зеленым манговым эскимо с пряной посыпкой и рюмкой агуардьенте.