Dayong Street No Name Congee

Жителям Тайнаяна никогда не приходится далеко искать вкусную еду, и этот магазин – прекрасный тому пример. Их тайваньская каша больше напоминает рисовый суп, чем кремообразное блюдо. Филе рыбы молок, устрицы, китайский сельдерей, жареный чеснок и рис заливаются прозрачным бульоном, что делает это блюдо любимым завтраком многих местных жителей. Также стоит попробовать блюда из рыбьей кожи: при приготовлении специально оставляют часть мяса, прилегающую к коже, чтобы создать приятный контраст текстур.