A Wen Rice Cake

Среди магазинов, существующих уже столетия, ресторан A Wen открыл свои двери только в 2016 году. Но он быстро завоевал сердца многих благодаря своим рисовым лепешкам, приготовленным по особому рецепту. Рисовое молоко смешивается с крахмалом из трех сортов сладкого картофеля для достижения нужной консистенции, затем смесь подвергается обработке паром, нарезается и обжаривается до золотистого цвета. Попробуйте рисовые лепешки "Zhao Pai" в соусе из свинины и бамбуковых побегов. Яйцо, приготовленное всмятку, станет идеальным дополнением (игра слов); также стоит попробовать их фирменный острый соус.