Cannavacciuolo Le Cattedrali, Асти.

Этот современный отель с гостевыми номерами, расположенный в холмах недалеко от города Асти, утопает в зелени лесов и лугов на территории около 18 гектаров. В интерьере преобладают современные и минималистичные элементы, а кухней руководит знаменитый шеф-повар Антонино Каннаваччола, обладатель трех звезд Michelin. Главным поваром является Джанлука Ренци, который уже зарекомендовал себя в других ресторанах высокого уровня. Родом из Рима (его фокачча просто великолепна!), прошедший профессиональную подготовку в различных местах, Ренци создает блюда, сочетающие личные авторские нотки с региональными влияниями, включая традиционные вкусы Пьемонта. В команде обслуживания много талантливых сотрудниц. Винная карта предлагает более 2000 наименований, а тележка с сырами сосредоточена на местных сортах.