Бруксабоши.

Будьте готовы потратить немного времени и проявить терпение, чтобы добраться по извилистой дороге, постепенно удаляющейся от города, до Сан-Дезидерио, где ресторан Bruxaboschi радует своих клиентов с 1862 года, сохраняя семейное управление. Это того стоит. Этот известный ресторан предлагает блюда, основанные на местных традициях (в основном мясные), начиная с отличной генуэзской "чимы", а также пасты "пиччадже" и "пансотти", и жареного кролика. В сезон обязательно стоит попробовать грибные блюда.