Рома.

Этот ресторан, с его многолетней историей и несколькими поколениями семьи, является настоящей жемчужиной во внутренней части Лигурии. Здесь подают щедрые блюда из сезонных продуктов, тесно связанных с местными традициями и выращенных в семейном огороде и саду. В просторном зале, оформленном в классическом стиле, можно отведать домашний песто, грибы и трюфели, превосходную мясную тартар и стейки, а также широкий выбор блюд из рыбы. Среди фирменных блюд – лазанья с каштанами на сырном фондю местного производства и традиционный лигурийский овощной суп. Помимо основного меню, каждый день в ресторан привозят свежие продукты с рынка, предлагая гостям специальные блюда. Однако секрет долгой популярности этого ресторана заключается также в его теплой, семейной атмосфере, что делает его обязательным местом для посещения во время путешествия по Апеннинским горам.