Bistrot Vivienne

В этом бистро, которым управляют сомелье и шеф-повар, стремятся воссоздать атмосферу повседневной жизни во Франции. Владельцы делают акцент на мясных деликатесах и блюдах традиционной местной кухни. В меню представлены такие изыски, как кассуле, кенель и тушеная говяжья щека в вине. Уважая классические рецепты, здесь также можно найти блюда, запеченные в слоеном тесте. В соответствии с региональным колоритом бистро, представлен широкий выбор вин из всех регионов Франции; их можно сочетать с блюдами того же региона для достижения идеальной гармонии.