Bai Sheng Ren Jia (Wuzhong)

Этот ресторан, расположенный прямо на Большом канале и оформленный в традиционном китайском стиле, специализируется на аутентичной кухне города Сучжоу по доступным ценам. Команда шеф-повара отлично готовит простые блюда, требующие высокого мастерства. Жареный угорь в сучжоуском стиле имеет хрустящую текстуру, покрыт кисло-сладким соусом и посыпан кунжутом. Рис, приготовленный в глиняном горшке с тушеной свининой по-сучжоуски, бамбуковыми ростками, картофелем и измельченным луком, обладает насыщенным вкусом и является очень сытным блюдом.