Ариете.

Вы можете расположиться за столиком в обеденном зале или на террасе, и везде вы сможете вкусно поесть. Такова прелесть этого популярного ресторана Coconut Grove, принадлежащего шеф-повару Майклу Бельтрану. Обильно украшенный зеленью, этот ресторан с приглушенным освещением сразу же радует посетителей меню, в котором гармонично сочетаются новые американские и классические французские кулинарные традиции. Гостям, посетившим это место впервые, рекомендуется попробовать дегустационное меню, так как это лучший способ оценить талант шеф-повара в создании оригинальных комбинаций и превосходных соусов. Среди изюминок – рыба "флак", покрытая маринадом из моллюсков "конч", подается с рыбной колбасой и насыщенным томатным рагу с фасолью и маринованными лисичками; или тартар из оленины с маринованными грибами, подается с соусом "сабайон" на основе костного мозга. Хлеб из цельнозерновой муки, который подают вместе с тартаром, идеально подходит для того, чтобы собрать каждую крошку.