AL Margen

В основе концепции ресторана Al Margen лежит принцип "простота и изысканность". Этот непринужденный и уютный ресторан, расположенный рядом с эстуарием у моста Сан-Антон, отличается оригинальным дизайном: здесь используются каменные колонны и напольная плитка, создающие неповторимую атмосферу. В интерьере также присутствуют простые столы и полуоткрытая кухня у входа. Молодые шеф-повара, Адриан Леонелли и Пабло Вальдеакос, разработали лаконичное меню à la carte, в котором представлены современные интерпретации традиционных блюд, выполненные на высоком техническом уровне, но при этом остающиеся легкими и вкусными, с использованием самых свежих сезонных продуктов. Также предлагается дегустационное меню под названием "Bib Gourmand".