Los Fueros

Этот типичный бильбаинский ресторан "botxero", являющийся неотъемлемой частью гастрономической сцены Бильбао, открыл свои двери в 1878 году под названием Bar Colón. Сегодня, после впечатляющей реконструкции, которая позволила сохранить его аутентичный характер, он является одним из самых интересных ресторанов в старом квартале города. Его красивый интерьер в стиле бистро создает атмосферу для подачи впечатляющего меню à la carte (включая порции "media ración"), в котором представлены самые типичные и знаковые блюда Бильбао, поданные с современным акцентом, а также два привлекательных дегустационных меню: "Gourmand" и "De Bilbao de toda la vida". Не уходите, не попробовав легендарные жареные креветки!