Zoldering

Les amateurs de vin ont adopté Zoldering. Avec trois excellents sommeliers à votre service, n'hésitez pas à leur demander conseil. Les deux cartes des vins impressionnantes offrent un choix pour tous les budgets : une sélection plus abordable et une autre mettant en avant des domaines prestigieux. Les suggestions d'accords mets et vins proposées sur la carte ne sont absolument pas redondantes, car vous avez vraiment l'embarras du choix ! Ce bistrot animé de quartier rappelle un ancien café d'Amsterdam et offre un cadre détendu pour déguster des plats français revisités avec beaucoup de créativité. L'interprétation végétarienne du "filet américain" est déjà devenue un classique du chef Tomas Bron. Il crée cet amuse-bouche avec une focaccia maison et une tomate profondément parfumée et intense, créant ainsi un effet visuel surprenant ! Ses sauces sont également dignes d'éloges, comme le délicieux jus de volaille aux morilles, qui sublime magnifiquement la longe de perdrix. Rien n'est superflu ici, seulement des ingrédients riches en saveur qui offrent un équilibre parfait. Soyez assurés que vous passerez un excellent moment chez Zoldering.